ЗА ХОТЕЛИ, РЕСТОРАНТИ, ЗАВЕДЕНИЯ
НОВИНИ
25 Януари 2012
Новият закон за туризма – какво ще се промени?
Новият проектозакон за туризма бе предложен за обществено обсъждане преди внасянето му в Министерски съвет. Новите моменти включват представители на   туристическия бранш да бъдат включени на всички нива в  основните органи за управление на сектора - Национален съвет по туризъм, Организации за управление на туристическите райони, експертни комисии към централната и местна администрация, консултативни съвети при кметовете на общини. Основната цел на промените е постигане на максимална откритост, публичност и прозрачност на формираните политики и вземането на решения в областта на туризма. Това е гаранция за по-голяма ефективност и отговорност при управлението на сектора, смятат вносителите на проекта от МИЕТ.
Проектодокументът разширява състава и функциите на Националния съвет по туризъм, което ще подобри координацията в управлението на отрасъла на национално  равнище. В съвета ще се включат нови членове, сред които представители на НАП, на Българската агенция по безопасност на храните и др.
Предвижда сезЗаявления за регистрация за туроператорска и туристическа агентска дейност да  могат да се подават и по електронен път което предтавлява сериозно улеснение за бизнеса и фактор за намаляване на административната тежест. 
Важен нов момент в проекта е отпадането на категоризацията на плажовете. Мотивът за тази промяна е, че тя дублира концесионните договори и е нецелесъобразен регулаторен режим.

25 Януари 2012
TripAdvisor представи нова услуга за търговските си партьори
TripAdvisor - най-големият в света туристически сайт, днес обяви старта на TripAdvisor Management Dashboard, нова услуга за анализ на резултатите на своите бизнес партньори ( моментното класиране по популярност и рейтинг в TripAdvisor), която позволява да се следят онлайн резервациите; кои целеви дейности се нуждаят от подобрение (следене на коментари и мнения на посетители), най-преглежданите фирми (оферти), сравнения с бизнес конкурентите им в същият географски регион (списък на конкурентите, посещавани от същите хора, които гледат страницата на бизнес партньора), графики за анализ, а също и инструменти за привличане на вниманието на пътуващите.
TripAdvisor позволява на своите партньори да увеличат посещаемостта си чрез използването на над 50 млн. уникални посететители месечно, като могат да се публикуват освен информации за контакт и специални оферти с висока степен на видимост.

24 Януари 2012
Държавата ще рекламира Банско по Евроспорт
От 21 януари  2012 г. в рамките на една седмица МИЕТ ще  рекламира  Банско по телевизионният канал Евроспорт и Евроспорт 2 в 30 секунден клип. Поводът за това састартовете от Световната купа по ски в курорта. Тази година  ще има четири състезания по  две за мъже и две за жени. На 18-19 февруари ще се проведе гигантският слалом и слаломът при мъжете, а на 25-26 февруари е спускането и супергигантският слалом при жените. Целта на рекламата  е да разшири познанията за страната ни като модерна ски дестинаци, а също утвърди българските зимни курорти, като дестинации предлагащи изгодни и качествени условия за активен отдих и спорт.

Освен рекламните спотове ще бъдe излъчен и четириминутен клип за благотворителното ски шоу за деца в неравностойно положение,  на Бъндеришка поляна под патронажа на принца на Монако Албер Втори, което ще се проведе на 28 януари.
Кампанията включва приложения за iРhone и поставяне на рекламен банер на сайта на Евроспорт. Ттелевизията ще заснеме и двеминутен репортаж за Банско, който ще бъде излъчен три пъти в предаването “Confidential” по Евроспорт.
Широкият отзвук в света от стартовете за Световната купа позволи на Банско да влезе в топ 5 на световните зимни курорти, които ще са домакини на по два старта за Световната купа по ски при мъжете и жените през сезон 2011/12.  Очаква се стартовете за световната купа да съберат аудитория от 200 млн. зрители, което ще повиши още повече разпознаваемостта на България като туристическа дестинация.  
Друг наш курорт, който също през тази година ще приеме слаломите за Европейската купа за мъже на 12-13 февруари е  Пампорово.

24 Януари 2012
Мобилна и интернет връзка по време на полет предлагат от Ethad Airways
Пътниците ползващи услугите на Ethiad Airways  са първите, които ще имат възможност да ползват мобилна и интернет връзка през цялата продължителност на полетите.  От компанията заявиха, че три самолета Airbus A330-300 и един Airbus A320 са вече оборудване с необходимото оборудване за предлагане на тази услуга.
На борда на А320 пътниците ще разполагат с мобилна свързаност, която ще им позволи да използват собствените си телефони, да провеждат телефонни разговори, както и да изпращат и получават текстови съобщения.
Самолетите Airbus A330-300, ще осигуряват на пътниците същата мобилна свързаност, като в допълнение ще предлагат и Wi-Fi  интернет, което ще позволи пътниците да ползват своите лаптопи и таблети.
Etihad Airways са определили цени от 10 и 20 долара съответно за мобилната и Wi-Fi свързаността за цялата продължителност на полета.

21 Януари 2012
МИЕТ представя България на международното изложение "Матка" в Хелзинки 
Министерството на икономиката, енергетиката и туризма съобщи ,че ще представи богатите възможности на България да предлага целогодишно модерни туристически услуги по време на международното изложение "Mатка" ("Пътуване") 2012 в Хелзинки. Борсата ще се проведе от 19 до 22 януари в две зали на Helsinki Exhibition and Convention Centre.
Българският информационен щанд е с площ 24 кв.м. и ще демонстрира потенциала на страната ни в културния, балнео-, СПА и уелнес туризма в морските и планинските курорти, както и гурме, и винения туризъм. Тазгодишното ни участие в борсата е 13-о по ред.
«Матка» е най-голямото туристическо изложение за Северна Европа и Прибалтика. Темата на тазгодишното му 25-о издание е «Design Your Journey». През 2011 г. в него участваха 1147 изложители от 73 страни и то беше посетено от над 83 000 посетители, от които 19 000 професионалисти в бранша.
Близо 36 хил. финландски туристи са посетили България от януари до ноември 2011 г. Интересът им е ориентиран към морски туризъм и организирани пътувания.


21 Януари 2012
Кафето влияе положително на спортните резултати.
Международната организация по спортно хранене достигна до заключението, че кафето влияе благоприятно на спортните резултати след дългогодишни изследвания. Заллючението е обобщено в следните точки:
1.  Кофеинът е ефективен за повишаване на спортните постижения в обучени спортисти, когато се консумира в ниско-умерените дози (~ 3-6 мг / кг) и като цяло не води до по-нататъшно подобрение в работата, ако се консумира в по-високи дози (≥ 9 мг / кг). 
2. Кофеинът оказва по-голям стимулиращ ефект, ако се консумира в безводна състояние, в сравнение с кафето.
 3. Доказано е, че кофеинът може да подобри бдителността по време на изтощителни упражнения, както и в периоди на устойчиво лишаване от сън.
 4. Кофеинът е стимулиращ при тренировките за издръжливост. 
5. Кофеиновите добавки са от полза за упражнения с висока интензивност , включително и за отборните спортове като футбол и ръгби, баскетбол и др.
 6. Литература не е еднозначна, когато се разглежда ефекта на кофеин върху силата и работоспособността на организма, и допълнителни изследвания в тази област са напълно оправдани. 
7.) Научната литература не намира доказателства за действието на кафето като диоретик  по време на тренировка, или никакви вреди в баланса на течностите, които ще се отразят негативно върху работоспособността на организма.


19 Януари 2012
Български  хотел влезе в престижната класация Топ 100 на Holidaycheck.com
Хотел Sol Luna Bay Resort (Обзор) за трета поредна година присъства в Топ 100 на сайта Holidaycheck.com в класацията за най-предпочитани хотели в света. Хотела отвори официално врати през 2009 г. и от тогава неотлъчно присъства в класациите на престижния международен портал. През 2011 г. наградата е в категория „Двойки”, като по критериите на Holidaycheck  Хотел Sol Luna Bay се радва на 95% одобрение от гостите на хотела , които го препоръчват заради отличните условия, храна, обслужване и забавления.
Хотела е собственост на Сигма Кепитъл и по силата на договор за управление се управлява от популярната испанска верига хотели Sol Melia Hotels & Resorts.
Генералният мениджър на Sol Luna Bay Resort, Иван Донев коментира престижната награда по следния начин:„За нас няма по-важен критерий от оценката на гостите. Успехът през първите три години от отварянето на хотела вдигна летвата много високо и не ни позволява да допускаме грешки. Ние обучаваме персонала си ежедневно, за да подържаме висок стандарт в обслужването. Целта ни е през целия си престой гостите постоянно да имат усещането, че получават повече, отколкото са платили. Това е тайната на нашият успех. За нас е важно гостите ни да се връщат отново и отново, което означава, че сме си свършили добре работата. Така спомагаме и за изграждането на положителен образ на българския туризъм”

19 Януари 2012
Ден на кариерата в Kempinski Hotels - 10 Март 2012г.
Международната хотелска верига Kempinski  Hotels  организира Ден на кариерата 2012, който ще се състои на 10 Март в Kempinski Hotel Airport, Мюнхен. Представители на висшия мениджмънт и над 60 управители на хотели от компанията ще интервюират млади кандидати които искат да се присъединят към най-старата верига за луксозни хотели в Европа. 
Във връзка с глобалната политика за разрастване на компанията  на пазарите в Европа, Близкия изток, Африка и Китай деня на кариерата има за цел да  обезпечи с млади и талантливи кадри бъдещите нужди на веригата.  Предимството за интервюираните е, че в този ден ще могат да се срещнат директно с хората от най-висше ниво от които зависят вземането на решения в Централата или в хотелите от веригата.

18 Януари 2012
Международните туристически пътувания ще достигнат един милиард през 2012 г.
По данни на Световната туристическа организация (UNWTO) туристическите пътувания са се увеличили с 4.4% през 2011г и са достигнали до 980млн., като се очаква ръстът да продължи макар и с по-бавни темпове и да премине един милиард през 2012г.
В година на застой, глобално икономическо възстановяване, политически промени в Близкия изток и Северна Африка и природни бедствия в Япония международния туризъм достина нови рекорди. По райони Европа е с най-добри резултати (+6%), а от подрайоните Южна Америка е отличникът(+10%). За разлика от предишните години, растежът е по-висок в развитите икономики +5%, отколкото в развиващите се +3.8%, което се дължи на силните резултати на Европа и на неуспехите на Северна Африка (-12%).
UNTWO прогнозира продължаване на растежа на международния туризъм през 2012г, но с по-бавни темпове от 3 до 4%, достигайки историческият един милиард пътувания, като нововъзникващите икономики ще си върнат водещата роля с по-силен растеж в Азия, Тихия океан и Африка, следвани от Северна и Южна Америка и Европа. 
Световната туристическа организация призова правителствата да обмислят улесняване на пътуванията, като съветва страните да направят най-много промени в информационните и комуникационни технологии и за подобряване начините за издаване на визи и обработката на формалностите, както и да намалят времето за издаване на визите и улесняване на издаването им. Улесняването на пътуванията е тясно свързано с развитието на туризма и може да бъде от ключово значение за повишаване на търсенето и за икономическия растеж на даден регион.

17 Януари 2012
Nescafe Dolce Gusto инвестира 64 млн. швейцарски франка да се удвои производството на кафе капсули
Nestle  ще удвои производството на  кафе капсули Nescafé Dolce Gusto  инвестирайки  64 млн. швейцарски франка в нова производствена линия в Испания, създавайки 150 нови работни места.  
Новата производствена линия ще бъде инсталирана в Жирона, в близост до Барселона , което ще я превърне в най-голямата фабрика на Nescafé в Европа.  Това ще увеличи производството на повече от 2,5 милиарда кафе капсули годишно през 2012 г. готови за  износ в повече от 20 европейски страни, както и Съединените щати, Канада, Мексико, Бразилия, Аржентина и Чили. 
Втората по големина  Nescafé Dolce Gusto фабрика за кафе капсули, се намира в Tutbury в Обединеното кралство и вече работи с пълен капацитет . 
Nescafé Dolce Gusto система е машина, която може да направи както горещи, така и студени напитки, предлага 16 разновидности на кафе капсули, в това число капучино, макиато, Chococino, Капучино Ice, еспресо, Lungo и Classico Decaffeinato. Nesquik и NESTEA капсули също са съвместими с машини.
Тази система е въведена за първи път в Швейцария, Германия и Обединеното кралство през 2006 г., Nescafe Dolce Gusto се използва в Испания от 2007 година. Тя в момента е достъпна в 39 страни, с годишен оборот от 450 милиона швейцарски франка.


17 Януари 2012
Шест водещи хотелски вериги съвместно основават нова търсачка
Съвсем наскоро стартира нова и иновативна търсачка за хотели  Roomkey.com основана съвместно  от шест от водещите хотелски вериги в света - Choice Hotels International, Hilton Worldwide, Hyatt Hotels Corporation, InterContinental Hotels Group, Marriott International, Inc. and Wyndham Hotel Group.
Търсачката залага на опростеност, гъвкавост, сигурност и богат избор.
Обединението на споменатите хотелски компании дава на потребителя възможност да търси, сравнява и избира сред огромен набор от предложения.
Някой анализатори вече обявиха, че Roomkey.com е потенциална заплаха на онлайн травел агенциите като Expedia, например .
Мотото на Roomkey.com е Търси.Резервирай.Релаксирай

16 Януари 2012
Круизен кораб потъна край Италия. Петима загинали.
Ликсозният круизен кораб „Коста Конкордия” заседна недалеч от италианския остров Джилио край бреговете на Тоскана на 14 януари. След удар с подводна скала корпуса се е пробил в следствие на което кораба се е наклонил на едната си страна.
При инцидента по последни данни потвърдени от властите загинаха петима души.
Междувременно местната прокуратура започна разследване за причините за корабокрушението. Задържан е капитана и помощник капитана на кораба, които остават в ареста.
На борда на кораба са се намирали 11 българи – 10 като част от екипажа и един пасажер, които са невредими.
В неделя беше спасена южно корейска двойка, която е била на меден месец, а по-късно още един човек. В неизвестност продължават да са 17 души. Спасителните действия продължават.

16 Януари 2012
Последни анонси – хотели и курорти
Starwood продължава разрастването си в Латинска Америка и Индия. Компанията обяви, че е подписала договор за нов хотел в Бразилия – Sheraton Reserva do Paiva Hotel  and Convention Center, който ще отвори през Март 2014г.
До 2015 година Starwood панира да отвори нови 20 хотела в Индия. В момента компанията управлява 33 хотела в страната и е най-големия международен оператор на четири и пет звездни хотели в Индия.
Hilton Worldwide оповести, че е подписала   с  компанията  Obeikan Real Estate Development Company договор за управление на четвърти хотел от веригата  Hilton Hotels & Resorts в Рияд, Саудитска Арабия. Хотела ще носи името Hilton Riyadh King Fahd Road и се планиран да отвори през 2014г. Година по-рано според плановете на компанията следва да отворят врати  първите три хотела Hilton в странта -  Hilton Riyadh King Saud University, Hilton Riyadh King Saud University Residence and the Hilton Riyadh Hotel & Residence.
Double Tree by Hilton Santa Fe, Ню Мексико, САЩ е последното попълнение в портфолиото на Double Tree by Hilton. 
InterContinental Hotel Group обявиха подписването на споразумение с RB Capital, в качеството на инвеститор,  за управлението на първия хотел от бранда Holiday Inn Express в Куала Лумпур, Малайзия . Хотела ще има 200 стаи и се планира да отвори през 2015 година.
Въпреки трудната икономическа ситуация в Гърция Rezidor Hotel Group обяви планове да отвори първия си хотел в страната в средата на декември 2012г. Съществуващия в момента Athens Park Hotel ще бъде превърнат в Radisson Blu Park Hotel Athens.
Hyatt Hotels обяви отварянето на хотел Park Hyatt Ningbo Resort and Spa в град Нингбо на източния бряг в Китай .  Също така Hayatt представи новия си бранд  Hayatt House с подписан договор за управление на хотел в Мумбай, Индия – Hyatt House Mumbai.
Wyndham Hotel Group*, световен лидер по брой хотели в своето портфолио, обяви планове  да  увеличи присъствието си на Индийския пазар, чрез навлизане с емблематичния си бранд  Howard Johnson. Целта е до 2017 година да бъдат отворени 35 обекта с 3 000 стаи.
*Wyndham Hotel Group е малко известна в България, но всъщност е най-голямата хотелиерска компания с  около  7 190 хотела  и  611 200 стаи в  65 страни по света под следните брандове : Wyndham Hotels and Resorts, Ramada, Days Inn, Super 8, Wingate by Wyndham, Baymont Inn & Suites, Microtel Inns & Suites, Hawthorn Suites by Wyndham, TRYP by Wyndham™, Howard Johnson, Travelodge and Knights Inn.  


15 Януари 2012
Топ 500 на Франчайз компании
Хотелската верига Hampton Hotels, част от Hilton Worldwide, за втора поредна година оглави класацията Франчайз Топ 500 на списание Entrepreneur. Hampton са първата хотелска верига, която заема челното място в престижната класация. На второ и трето място в класацията са съответно  
2. Subway (заведения за бързо хранене);
3. 7-Eleven Inc (заведения за бързо хранене)
4. Servpro ( почистване, ремонт и свързани дейности )
5. Days Inn ( хотелиерство)
6. McDonald’s ( заведения за бързо хранене )
7. Denny’s Inc ( ресторантьорство )
8. H&R Block ( данъчни услуги )
9. Pizza Hut ( ресторантьорство )
10. Dunkin’ Donuts (кафе, тестени изделия )
Класацията Франчайз Топ 500 класира компаниите франчазодатели на базата на обективни и измерими критерии на оценка на дейността на тези фирми. Най- важните фактури включват финансова мощ и стабилност, темп на растеж, брой на годините които една компания е в бизнеса. Класацията не измерва субективни елементи като удовлетворение на потребителите или стил на управление.


13 Януари 2012
Започнаха дискусиите около новият закон за виното и спиртните напитки
Изпълнителната агенция по лозата и виното (ИАЛВ) стартира поредица от срещи с представители на бранша в т.ч. и браншови организации по повод промотирането на български вина в страната и чужбина, изменението на нормативната уредба и контрола в сектора. 
Проектът за нов закон за виното и спиртните напитки беше поставен на обсъждане от сектора, като в дискусията активно се включиха депутати, експерти от министерствата на земеделието и икономиката и Изпълнителната агенция по лозата и виното. Производителите на вино от известно време повдигат за обсъждане основните проблеми пред коректните винопроизводители: огромната документация, която се поддържа  при винопроизводството, сивият сектор, незаконно засадените лозя, както и необходимостта от подкрепа на нашите вина чрез подходяща реклама на сектора винопроизводство в чужбина.

13 Януари 2012
Туристическият бранш на Черна гора във възход.
Черна гора се появи на световната туристическа сцена в края на 1990г. и дава сериозни сигнали, че се превръща в една от най-атрактивните туристически дестинации, поради своите изключителни природни забележителности и престиж. Въпреки глобалната икономическа рецесия и кредитната криза през 2008-09, което доведе до забавяне в растежа на туристическото търсене и инвестиции през 2009 г. и 2010 г., търсенето през 2011г. се повиши, а перспективата е значително по-ярка, всъщност очакванията на  Министърът за устойчиво развитие и туризъм на Черна гора са за изключително стабилно повишение на инвестициите и приноса на туризна в БВП. Въпреки че глобалната икономическа криза доведе до отлагане, и дори спиране на някои нови проекти се очаква до 2021г. инвестициите в туристическата индустрия да достигнат до 50,8%  от всички капиталови инвестиции в страната. Това обяснява защо Световният съвет за пътуване и туризъм прогнозира средногодишен темп на растеж на инвестициите в Туризма на Черна гора от 16,4% на година за периода 2011-2021, по-високи, отколкото за всяка друга страна в света, и два пъти по-бързо, от Индия и Китай.

12 Януари 2012
София оглавява класация за най-евтин град в Европа.
София оглавява класация на американският  сайт  Price of Travel за най-евтин град в Европа въз основа на изчислен индекс за нискобюджетен туризъм.
Класацията включва 40 европейски столици или големи градове, като според индекса за еднодневен престой на един турист в София са необходими  36.04 лева или 23.71 долара
В класацията следват:  2. Краков, Полша – 23.83 долара на ден; 3. Будапеща, Унгария – 30.05 долара на ден; 4. Варшава, Полша – 31.52 долара на ден; 5. Букурещ, Румъния – 31.79 долара на ден . Последни в класацията т.е. най-скъпи градове в Европа са: 38. Стокхолм, Швеция – 96.37 долара на ден; 39. Осло, Норвегия – 103.51 долара на ден; 40. Цюрих, Швейцария – 118.78 долара на ден.
Какво включва Индекса за нискобюджетен туризъм :
Една нощувка в хостел с добро местоположение;
Две пътувания с обществен транспорт на ден;
Посещение на една атракция или забележителност на ден
Три най-евтини хранения на ден;
Три евтини местни бири или вино на ден , като стойността покрива съответно пиенето на кафе или чай за тези които не пият алкохол.
В същата класация за 2011 година София отново оглавяваше класацията. 

11 Януари 2012
МЕТРО България ще подпомага своите ХоРеКа бизнеса в своя център за развитие на професионални клиенти
Центърът, който ще се простира на 840 кв. м, се намира непосредствено да магазин МЕТРО София-1 на бул. "Цариградско шосе". В него ще има професионална оборудвана демо-кухня, зали за обучение, бариста корнер и много други изненади.
С този проект МЕТРО има за цел да подпомогне своите професионални партньори от хотелския и ресторантьорски бизнес.
Професионалните ХоРеКа клиенти на МЕТРО ще имат възможността да участват в семинари и презентации на различни теми, да се запознаят с актуалните тенденции и иновации в областта на ХоРеКа бизнеса, както и да бъдат консултирани от международни специалисти в сферата на кулинарията.
Не отдавна „Белла България” проведе  чрез своята специализирана дивизия БЕЛЛА Професионални Партньори (БПП) състезание по готвене между учениците от професионалните гимназии по готварство в България. Събитието бе част от специализираното изложение за хотелиерство и ресторантьорство СИХРЕ.  ХоРеКа дивизията на БЕЛЛА редовно участва в инициативи на подобна тематика, сред които и вече традиционния „Гурмино” - конкурс за готвачи от професионалните гимназии.
БЕЛЛА „Професионални Партньори” е създадена през 2006 г. Тя е специализирана дивизия на БЕЛЛА България, насочена изцяло към ХоРеКа канала (хотели, ресторанти и кафетерии).

11 Януари 2012
Турция се рекламира по нетрадиционен начин
С цел да засили туристическия интерес  Турция планира кораб-музей да представи историята, културата, икономиката и туризма  на страната в 14 европейски пристанища. 
Предвижда се плаващия музей да отплава от Истанбул на 18 април 2012, като първо ще акостира в Гърция, а крайна точка на плаването ще бъде Стокхолм. 

10 Януари 2012
Туристическият бранш:публикациите за атентати у нас са „икономическа диверсия”
В интервю  относно разпространената информация за организиране на атентати срещу израелски туристи у нас председателят на Българската туристическа камара Цветан Тончев заяви:
„Сведенията, които имаме, подсказват, че нямаме намаление на туристи, нито намаление на броя туристи, които пътуват за България чрез туроператорските фирми и с хотелиерските фирми. Аз съм и преподавател и съм изучавал историята на туризма, мога да ви кажа, че в някои държави се плаща да се напише това чудо. Това се казва "икономическа диверсия" срещу някои държави. Искат вместо към България туристите да отидат у някоя съседна на нас държава. ” 
Нели Сандалска, заместник-председател на Националната конфедерация на туристическата индустрия, потвърди, че жителите на Израел не се чувстват заплашени у нас:
„Нямаме никакъв отлив, нямаме абсолютно никакви анулации на резервации от страна на израелски туристи”. 

09 Януари 2012
ТОП 10 на най-очакваните отваряния на хотели за 2012
Списание Forbes публикува класация на най-очакваните отваряния на хотели през 2012 година
  • The St.Regis Bal Harbour Resort – хотела, който ще отвори врати на 19 януари е разположен само на няколко крачки от известните плажове на Маями. Сградата представлява три стъклени 27-етажни кули в които са разположени 243 стаи, 307 апартамента и един президентски апартамент със собствена гурме кухня и собствен асансьор.  
  • Trump International Hotel & Tower Toronto планира да отвори на 31 януари. Разположен в сърцето на Торонто хотела, ще предлага 261 луксозни стаи и апартаменти, първокласна храна и спа център разположен на два етажа.
  • Conrad New York  ще отвори в началото на 2012 година като на последния етаж ще бъде разположен бар който ще предлага  прекрасна гледка към Манхатън.
  • Park Hyatt Sydney - след като този емблематичен за Сидни хотел бе затворен за най-голямата реконструкция в своята 21 годишна история, той отново ще посрещне гости на 1 февруари. От стаите се разкрива блестяща гледка към символа на Сидни – сградата на операта, както и към цялото пристанище.
  • W Paris – Opera – стилен, разположен в близост до сградата на парижката опера Garnier и сред най-известните парижки магазини и ресторанти хотела ще отвори на Свети Валентин – 14 февруари. 
  • The St.Regis Mauritius Resort. Този курорт разположен на остров в Индийския океан ще е първия от веригата St.Regis в Африка. Обзаведени в традиционен колониален стил 137-те  стаи ще предоставят на гостите невероятна гледка към океана и планината Le Morne Brabant.
  • Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg – построен навремето за Руската принцеса двореца от 19 век ще бъде превърнат в най-големия в Европа хотел от веригата Four Seasons, който ще отвори през Май 2012. 
  • Mandarin Oriental, Guangzhou – този хотел ще отвори в набиращия скорост град Guangzhou в Южен Китай. Стилът ще е съвременен и ще разполага с 270 стаи и 70 апартамента.
  • ME London – ME - част от испанската верига хотели Melia – ще бъде един от многото хотели които ще отворят в Лондон  преди  Летните олимпийски игри  в английската столица.Въпреки, че е разположен в историческа сграда хотела ще е с модерна визия следвайки философията на бранда ME.
  • The James Royal Palm  ще отвори врати в края на 2012 година в Маями  след реконструкция на бившия Royal Palm Hotel.  Ще бъдат запазени характерните външни фонтани и палми.    


07 Януари 2012
32 % ръст на издадените визи за руски граждани през 2011 г.
По данни на Министерство на външните работи през 2011 г. българските консулски служби в Руската федерация са издали 390 882 визи за руски граждани, което е с 32 % повече спрямо 2010 г.
Консулската служба в Москва отчита 36 % ръст на издадените визи, а в Санкт- Петербург ръстът е 13 %. Сериозно е увеличението на издадените визи при индивидуалните заявители – 64 % (71642 визи в Москва), което се дължи на пътуванията на руските граждани, закупили курортни и жилищни имоти в страната ни, членовете на техните семействата и на лицата, които са посетили България по тяхна покана и са отсядали в тези имоти.

06 Януари 2012
Ritz-Carlton обяви планове за отваряне на първи хотел в Австрия
Хотелската компания Ritz-Carlton продължава стратегията си на разрастване с отваряне на първи хотел от веригата във Виена, Австрия. През 2011 година компанията отвори и хотел и в Москва.
Хотела във Виена се състои от  202 стаи, разположен е в район с много исторически забележителности които е търсена локация за луксозни хотели, а самият хотел се състои от две сгради построени през 19 век.

03 Януари 2012
Хилтън продължава своята експанзия 
След като миналата седмица хотел Mint в Амстердам стана част от веригата Хилтън 
под името DoubleTree by Hilton, два други хотела Mint от общо седем в Обединеното
 Кралство  влязоха в прогресивно нарастващото портфолио на Хилтън- DoubleTree
 by Hilton London – Tower of London (583 стаи) и - DoubleTree by Hilton London – 
Westminster ( 460 стаи). Предстои и останалите  пет хотела - в Бирмингам, Бристол, 
Глазгоу, Лийдс и Манчестър  да станат част от Хилтън през 2012г.
Забележка resto.bg: Марката DobleTree by Hilton вече има един хотел в България,
 който се намира в Златни Пясъци

28 Декември 2011
Международно туристическо изложение в Русе

От 26 до 30 януари 2012 година в Русе ще се проведе  Международен туристически панаир, в който ще участват представители на страните от Дунавския регион. От асоциация “Еврорегион Данубиус” съобщават, че събитието е част от проекта “TourNet - Насърчаване на трансграничната работна мрежа за развитие на общ българо-румънски туристически продукт”, в който освен нея ще се включат Бизнесцентър Русе, Окръжният съвет в Гюргево и Академията за икономически науки на Румъния. Инициативата се финансира по програмата за трансгранично сътрудничество Румъния - България.
Предвижда се да бъде  организирана кръгла маса на тема “Сътрудничество между националната и регионалната администрация и туристическия сектор за запазване на културно-историческото наследство”.  Представители на България, Румъния, Чехия и Сърбия ще играят ролята на посредници на международните туроператори и потенциалните партньори от трансграничния регион България - Румъния, за да могат да предоставят атрактивен туристически продукт и да привличат посетители.
Като част от програмата на туристическия панаир са поканени лектори част от които са: Кристиан Баумгартнер (“Дунавски център за компетенции” - Австрия), Даниела Шили (“Дунавски център за компетенции” - Германия), преподавателят в университета в Ла Валета Лилия Терзиева - администратор на проект “Италия - Малта” и Питър Пикет - доктор по международен туризъм в Университета по приложнни науки в холандския град Бреда.
Ще бъдат дискутирани темите “Тенденциите в алтернативния туризъм и индивидуални туристически продукти - екотуризъм, приключенски туризъм, културно-исторически туризъм”, “Създаване на туристически продукт - стъпки и сътрудничество между къщи за гости и атракции”, “Европейски велосипеден маршрут в Дунавските региони на България и Румъния”.


23 Декември 2011
Хилтън отвори два нови хотела под един покрив
Хотелската верига Хилтън  обяви откриването на два нови хотела във Франкфурт - 
Hilton Frankfurt Airport и Hilton Garden Inn Frankfurt Airport и двата в нашумялата
 футуристична сграда на комплекс SQUAIRE,
 разположена непосредствено до летището. Внушителните и размери – 660 метра 
дълга, 65 метра широка и 45 метра (9 етажа) висока, както и забележителната 
външност я превръщат в една от знаковите сгради в Европа.
Проектът е първият за Хилтън  в Европа в който под един покрив ще функционират
 две отделни търговскимарки на веригата.
Саймън Винсънт, президент зона Европа в Хилтън заяви: “SQUAIRE е една от
 най-впечатляващите в архитектурно отношение сгради в Европа и за нас е 
удоволствие да присъединим тези  два прекрасни хотела към  нашето портфолио.
С повече от 220 хотела в момента в Европа и над 110 в програмата ни за 
разрастване, Хилтън преживява феноменален растеж на Стария континент 
и това откриване бележи вълнуващ момент за 
нас - два наши хотела, работещи един до друг “
Двата хотела са разположени непосредствено над ICE железопътна гара с 
влакове които стигат до центъра на Франкфурт за около 15 минути.Топла пешеходна 
връзка с летище Франкфурт осигурява допълнителен комфорт на гостите.
През 2011 г. Хилтън е открила повече от 20 хотела в цяла Европа като сред последните 
присъединили се към веригата са  Hilton Garden Inn Mardin, Турция и Hilton Baku – първият хотел Хилтън в  Азербайджан.

22 Декември 2011
Днес  GLOBUL остави хиляди абонати без мобилни телефони. 
На страницата на мобилният оператор във Facebook беше публикувано следното съобщение:
"Съветваме всички всички абонати на GLOBUL, засегнати от липсата на 2G мрежа в райoните на изток от Велико Търново, както и в близост до Варна и Бургас, да преминат на 3G. Към момента нашите аварийни екипи работят по отстраняване на повредата възможно най-бързо. Извиняваме са за причиненото неудобство."

22 Декември 2011
Определиха най-атрактивните туристически обекти в Добруджа
Най-атрактивните туристически обекти в Добруджа разделени в няколко категории  бяха обявени по проект ТРАНС-ТУР-НЕТ.
Проектът има за цел да развие туризма в трансграничната част на Добруджа като насочи вниманието към най-привлекателните  туристически обекти в региона. Български и румънски експерти са избрали  50-те най-интересни и добре разработени забележителности в Добруджа – 25 в област Констанца и 25 в областите Добрич и Силистра. На базата на тези 50 обекта експерти вече са разработили тематични туристически маршрути и алтернативни трансгранични туристически пакети.
Партньори по проекта са Висше училище Международен колеж, Регионален исторически музей Добрич и три румънски отганизации от гр.Констанца - Търговско-промишлената палата, Университетът „Овидиус” и Гимназия „Овидиус”
Ето категориите  и избраните обекти, които ще бъдат обект на популяризиране  :
Културно-исторически обекти:
България
1. Исторически и археологически комплекс в Силистра, Национален археологически резерват „Дуросторум-Дръстър” и крепостта „Меджид табия”
2. Археологически резерват „Калиакра”
3. Историческия музей в Балчик и изложените в него находки от храма на Кибела
4. Археологическата изложба в Регионален исторически музей, Етнографска къща и колекцията от икони в Художествена галерия Добрич
5. Исторически комплекс в Тутракан
6. Текето „Ак Язълъ Баба - Св. Атанас” в с. Оброчище, област Добрич
7. Трако-римски скален култов център „Свещената долина на Залмоксис” до с.
Стрелково, област Силистра

Румъния
1. Музей за национална история и археология в Констанца
2. Археологически музей „Калатис” с останките на крепостта в Мангалия
3. Музей на военноморския флот, Констанца
4. Крепостта Хистрия, област Констанца
5. Археологически комплекс Адамклиси с паметник, музей и останки „Тропеум Траяни” 

Обекти, представящи традиционни занаяти:
България
1. Архитектурно-етнографски музей на открито “Старият Добрич”
2. Къща за гости в с. Безмер, община Тервел, област Добрич
3. Добруджанска къща в с. Дъбовик, община Ген. Тошево, област Добрич
Румъния
1. Музей на фолклорното изкуство в Констанца
2. Панаир на традиционните занаяти, к.к. Мамая
3. Музей на виното, Мурфатлар
4. Занаятчийница в с. Карамурат (Михаил Когълничану), окръг Констанца
5. Фестивал на фолклорното изкуство и танц, Констанца


Кулинарни обекти:
България
1. Мидена ферма „Дълбока” до с. Българево, община Каварна
2. Чифликът Чукурово - с. Прилеп, област Добрич
3. Ресторантът на хотел „Дръстър”, Силистра
4. Кулинарна академия, Добрич
5. Ресторантски комплекс „Летния театър”, Добрич

Румъния
1. „Винарна Мурфатлар”, в района на Мурфатлар
2. Ресторант „Нунта Замфири” („Nunta Zamfirei”), к.к. Ефорие Норд
3. Ресторант „Ла процап” („La Protap”), Констанца
4. Ресторант „Инсула Нептун” („Insula Neptun”), к.к. Нептун
5. Ресторант „Он плонж” („On Plonge”), туристическо пристанище в Констанца


Обекти на еко туризма:
България
1. Биосферен резерват “Сребърна”, община Силистра
2. Природен и археологически резерват „Яйлата”, община Каварна
3. Зелен образователен център, Шабла
4. Ботаническата градина в Двореца, Балчик
5. Център за защита на природата и животните, Добрич

Румъния
1. Защитена морска зона Вама Веке
2. Езеро Текиргьол
3. Орнитологически резерват Хистрия - районът на Саеле Гринд
4. Гора Хаджиени
5. Резерват Фантаница Мурфатлар

Фестивали:
България
1. Международен младежки фестивал-конкурс „Фолклор без граници”, Добрич-Албена
2. Национален кукерски фестивал, с. Калипетрово, област Силистра
3. Рок фест Каварна
4. Международен младежки музикален фестивал-конкурс „Надежди, таланти,
майстори”, Добрич-Албена
5. Международен детски танцов фестивал „Утрешният мир започва с днешното
приятелство”, Силистра

Румъния
1. Фестивал на поп музиката в к.к. Мамая
2. Дни на военноморския флот, Констанца
3. Музикален фестивал в Мангалия
4. Mузикален фестивал „Стуфсток” („Stufstock”), курортно селище Вама Веке
5. Парад на свободата, организирани турове в курортните комплекси Нептун,
Олимп, Венера и Сатурн, заключителна вечер в к.к. Сатурн


20 Декември 2011
Виена – най-доброто място за живеене в света за 2011г.
Австрийската столица Виена е обявена за най-доброто място за живеене за 2011 година в класацията на консултантската компания Mercer. Останалите места в топ пет се допълват както следва от  Цюрих (Швейцария),  Окланд ( Нова Зеландия), Мюнхен (Германия) и  Дюселдорф (Германия).
За сравнение най-добре представилият се в класацията град от Източна Европа е Прага – 69 място, следван от Будапеща – 73 място и Любляна – 75 място.
В другата категория – най-безопасен град за 2011 година е обявен Люксембург следван от Берн (Швейцария), Хелзинки (Финландия), Цюрих (Швейцария) и Виена (Австрия). В дъното на класацията е столицата на Ирак – Багдат.
Ежегодната класация за качеството на живот на компанията Mercer се базира на 39 показателя, които се базират най-вече на политическата  и икономическата ситуация  и на климатичните и природни условия.

19 Декември 2011
Холандия спира свободните продажби на канабис и хашиш.
Репутацията на Холандия, като място където туристите могат легално да употребяват т.н.леки наркотици е на път да изчезне тъй като се предвижда от 2012 година продажбите на канабис и хашиш в кафенетата да бъде забранени за чужденци.
Холандците ще могат да си купуват тези наркотици срещу представяне на лична карта и като станат членове на прочутите холандски кафенета ( coffee shops)
Холандското правителство след  2007 година  се стреми да намали продажбите на леки наркотици заради увеличаващата се престъпност и вредното въздействие върху здравето особено след  разрешаването на по-силните форми на канабис. 
Първоначално забраната ще се приложи в трите южни провинции където туризма с насоченост употреба на леки наркотици е широко разпространен и се приема като проблем от много местни жители. В останалата част на страната, включително и в Амстердам, които е магнит за такъв вид туризъм забраната ще се приложи от 01 Януари 2013.
През 2014 година  Холандското правителство ще наложи задължително минимално отстояние  на кафенетата където се продават леки наркотици от  училища – 350 метра.


15 Декември 2011
Хотел-галерия Графит с втори приз за архитектура
В десетото издание на престижния национален конкурс „Сграда на годината” , който приключи вчера с пищна церемония в София, Хотел-галерия Графит спечели първо място в категория „Хотели”.
Над 65 обекта се представиха в юбилейното издание, което отново очерта водещите тенденции, най-оригиналните идеи и новаторски решения на инвеститорите, архитектите и строителите за сгради, завършени през 2011 г. Към традиционните конкурсни категории бяха добавени и такива, които стимулират инвестициите във възстановяването на сгради – паметници на културата, както и такива, демонстриращи зелени решения при своята реализация.
Победителите бяха определени от 23-членно жури, съставено от представители на МРРБ, ДНСК, браншовите организации в сферата на архитектурата, строителството и инвестициите, както и изявени представители на изкуството, медиите и бизнес средите.
Победители в отделните категории са:
Категория Хотели – Хотел Галерия Графит, Варна
Категория Ваканционни Комплекси - Green Life Beach Resort етап “ Paradise Gardens & Town House”, Созопол, м. Мапи
Категория Спорт, култура - Многофункционална спортна зала Арена Армеец, София
Категория Образователна сграда на годината -  НОВ УЧЕБЕН КОРПУС на Национална Априловска гимназия, ГАБРОВО
Категория Многофункционални комплекси - Търговски Център Европа - Сграда 15 и комплекс, София
Категория Паметници на културата - The Residence Exclusive Club, София
Категория Жилищни сгради и комплекси - Eсте хоум енд спа, София
Категория Обществени сгради с бизнес предназначение - Софарма Бизнес Тауърс, София
Категория Търговски сгради - Търговски комплекс - IKEA, София
Категория Корпоративни и административни сгради - Административно-търговски и складово-производствен комплекс на Ви Джи ЕФ, София
Категория Производствени и логистични сгради - Промишлено предприятие за производство на автомобили, село Баховица
Категория Зелени сгради - Софарма Бизнес Тауърс, София
Награда „Сграда на публиката” 2011 – Културен център Морско казино, Бургас

12 Декември 2011
Спад в продажбата на кафе в световен мащаб за 2011 година
Според търговската статистика на ICO (International caffe organization) световният износ на кафе спада от 7.79милиона торби през октомври 2010 до 7.11милиона през октомври 2011г. Очква се износът на кафе за цялата 2011 година да спадне с 8.7%. Износът на Arabica възлиза на 66.4млн.чувала спрямо 62.46млн за миналата година, а на Robusta е 36.74млн., в сравнение с 32.09млн. за 2010г.
Освен в количествата има и слаб спад в цената на кафето, като за различните сортове варира от 0.5 до 1.5% спрямо цените от 2010г.

10 Декември 2011
Над 500 млн. зрители по цял свят ще гледат стартовете на Световната купа в Банско 
Над 500 млн. зрители по цял свят ще гледат стартовете на Световната купа в Банско обявиха от Българската федерация по ски.
Най-големите 20 телевизии в света ще покажат пряко четирите старта за Световната купа по ски в Банско през февруари 2012 г. Посредством тях картина от водещото спортно събитие в България за годината ще може да се гледа в цяла Европа, а също така и в Япония, Азия и Северна Америка, като очакваната аудитория е над 500 млн. зрители.

Четирите старта за Ауди ФИС Световната купа по ски алпийски дисциплини, които ще се проведат в Банско  ще се най-голямото спортно събитие в България за годината. Наживо да видят звездите на световните ски на финала на писта „Бъндерица” се очакват над 40 000 зрители. 
По предварителни заявки за двата старта при мъжете (18 февруари – гигантски слалом и на 19 февруари слалом) ще дойдат най-добрите 100 състезатели в двете дисциплини от Ауди ФИС Световната купа. При дамите, които ще карат в Банско на 25 февруари – спускане и на 26 февруари – супергигантски слалом заявки за участие са подали 80 алпийки от световния ски елит. 
На разположение на директора на състезанието Валентин Стефанов за подготовка на трасетата за четирите старта ще се над 300 души (завличачи и съдии). За първи път за подготовката на стартовете от Ауди ФИС Световната купа в Банско ще помагат и 40 души от алпийския батальон към Министерството на отбраната. 
Програма на стартовете от Ауди ФИС Световната купа в Банско 2012
18 февруари 2012 г.
Гигантски слалом (мъже) – писта „Алберто Томба”
10,00 ч (българско време) – I манш
13,00 ч – II манш
19 февруари 2012 г.
Слалом (мъже) – писта „Алберто Томба”
10,00 ч – I манш
13,00 ч – II манш
25 февруари 2012 г.
11,00 ч. – Спускане (жени) – писта „Марк Жирардели”
26 февруари 2012 г.
12,00 ч. – Супергигантски слалом (жени) – писта „Марк Жирардели”


09 Декември 2011
Вече са известни 5-те номинации в отделните категории на вторите официални годишни награди за най-добър DJ и най-добър клуб на България 2011
Петте номинирани във всяка една от категориите във второто издание на конкурса за определяне на най-добър DJ и най-добър клуб на България вече са известни. Гласуването е достъпно за всеки на awards.bg. 
Освен он-лайн, то се осъществява и чрез SMS на кратък номер 1093. В сайта awards.bg са описани точните указания за това как всеки фен на клубния живот у нас може да даде своя вот.
 Вторите годишни награди за Best DJ и Best Disco & Night Club на България се организират със съдействието на Beck`s. Гласуването стартира в края на септември със свободни предложения от страна на публиката. От 1 декември 2011г. до 10 януари 2012г. продължава с втория си етап, по време на който между топ 5 номинирани ще бъдат селектирани финалните победители. Събралите най-много гласове ще получат бляскави награди на официална церемония. Тя ще се състои на 18 януари в София.
 Освен за най-харесваните DJ-и и родни клубове, награди ще има и за гласуващите. Атрактивни уикенди за двама, мобилни телефони и други предметни подаръци ще получат на принципа на томболата онези, които дадат своя вот за фаворитите си сред клубовете и DJ-ите.
 Pacho B & Pepo, които миналата година грабнаха приза за Best DJ, и този път са сред претендентите за прозвището на най-добрите. Те ще се състезават със Стан Колев – българинът, който днес живее, работи и се прочува в Маями, САЩ. В петорката е и Juan Alvarez, който миналата година бе на второ място по гласове сред най-добрите DJи, също така добре познатият на цяла България Steven и едно сравнително наскоро нашумяло име – DJ Wonder, чието име срещаме в още няколко категории. В няколко категории присъства и името на DJ Borra, известен и с качествените си авторски продукции, а също и на DJ Deso, грабнал миналата година наградата за Best House DJ. Номинациите тази година са изключително интересни и очевидно надпреварата тепърва ще бъде оспорвана не само сред DJ-ите, но и сред клубовете. За най-доброто място за забавление в България претенденти са Yalta, Mascara, Plazma (Пловдив), Stroeja и Playhouse.
 Кой ще спечели предстои тепърва да разберем, но едно е сигурно – част от цялата емоция ще бъде немска марка бира номер едно в света – Beck’s.
 


08 Декември 2011
Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация връчи за 15-ти път годишните си награди.
Най-голямата браншова организация в туризма връчи тазгодишните си награди.Ето и победителите в различните категории:
„Градски четиризвезден хотел на 2011 г.” - хотел „Данубе” - гр. Силистра

„Планински четиризвезден хотел на 2011 г.” - хотел „Иглика Палас” - к.к. „Боровец”

„Морски четиризведен хотел на 2011 г.” - хотел „Реджина Мария Спа” - гр. Балчик

„Морски тризвезден хотел на 2011 г.” - Грифид хотел Вистамар - к.к. „Златни пясъци”

„Бутиков хотел на 2011 г.” - хотел „Вега” - гр. Русе

„Балнеохотел на 2011 г.” - хотел „Сандански” - гр. Сандански

„СПА хотел на 2011 г.” - Спа клуб „Централ” - гр. Хисаря

„Еко-комплекс на 2011 г.” - Еко-хотел „Шерба”

„Най-добър семеен хотел на 2011 г.” - „Вила ди Полета” - гр. Добрич

„Апартаментен хотел на 2011 г.” - апартхотел „Лъки Банско” - гр. Банско

„Казино хотел на 2011 г.” - хотел „Колизеум” – к.к. „Слънчев бряг”

„Класически ресторант на 2011 г.” - ресторант „Нова Мизия” - гр. Търговище

„Гурме ресторант на 2011 г.” - ресторант „Панорама” - гр. Шумен

„Средиземноморски ресторант на 2011 г.” - средиземноморски ресторант „Пломари” - гр. Сандански

„Комплексен мениджър в туризма на 2011 г.” - Христо Пенев, заместник-директор експлоатация на „Албена” АД

„Мениджър хотели на 2011 г.” - Иван Терзиев - мениджър на хотели от веригата „Шарлопов хотелс”

„Чуждестранен хотелски мениджър на 2011 г.” - Жак Брюн – генерален мениджър на хотел „Хилтън София”

„Мениджър в ресторантьорството на 2011 г.” - Теодора Попова - изпълнителен директор на компанията
„Happy Bar & Grill” и рибни ресторанти „Capitan Cook”

„Най-добра банка в туризма за 2011 г.” - Пощенска банка

„За най-успешна национална кампания за популяризиране на българския туризъм” - „Чудесата на България 2011” - вестник „Стандарт”

„Особен принос за обучението и развитието на кадри в областта на кулинарното изкуство в България” - „HRC Culinary Academy”

„За принос в удължаване на туристическия сезон в България” - „Хепи Тур” ООД – к.к. „Златни пясъци”

„За принос в развитието на хотелиерството в региона” - „Гранд хотел Димят”

Награда от Джапан Табако Интернешънъл България „За спазване на условията и реда за тютюнопушене на обществени места” - Верига ресторанти „Happy Bar & Grill”
На празненството присъства и зам.-министър Иво Маринов, както и министър Трайчо Трайков. След събитието Министърът заяви: "Тази година беше поредната в кризата, от която българският туризъм излиза с добри резултати и самочувствие въпреки глобалните проблеми.
И през 2011-а имаме приблизително с 4.5% повишаване на туристите и на приходите до края на октомври. Не са много браншовете, които за последните три години могат да съобщят такива цифри.Реализирахме три много силни рекламни кампании на главните ни пазари – Русия, Германия, Великобритания. Направихме кампанияза насърчаване на вътрешния туризъм. Имаме и нов портал www.bulgariatravel.org с версии на девет езика, в който туристите могат да преоткрият България. Имаме с 4 млн. лв. повече средства в бюджета за туристически маркетинг и реклама за следващата година в сравнение с 2011-а". Трайков връчи наградата на асоциацията за морски четиризвезден хотел на "Реджина Мария СПА”

07 Декември 2011
София стана поредната столица, да която лети Qatar Airways
Qatar Airways продължава своята експанзия  с пускането на редовни полети от авиокомпанията Доха до столицата на България София. Главен изпълнителен директор на Qatar Airways Акбар Ал Бейкър заяви:"Ние сме щастливи да добавим София на нашата международна мрежа от въздушни коридори, следвайки традиционно отличните отношения между нашите две страни. Ние сме уверени, че България ще се окаже голям успех за Qatar Airways и ще отвори нови врати за бизнеса и физическите лица. София стана  най-новото попълнение към Европейското портфолио на  Qatar Airways, които стартираха по-рано тази година пет други маршрута - до Букурещ, Будапеща, Брюксел, Щудгарт и Венеция. Европейската мрежа на Qatar Airways възлиза на 26 града, представляващи 25% от глобалната мрежа на авиокомпанията от над 100 дестинации.

06 Декември 2011
Rezidor анонсира стратегия за развитието си до 2015 г.
На 02 Декември 2011г. в Лондон компанията The Rezidor Hotel Group анонсира стратегия за развитието на компанията до 2015г. представляваща набор от инициативи, които имат за крайна цел увеличаване на Печалбата преди лихви, данъци и амортизации (EBITDA).Планът предвижда фокусиране на усилията в няколко определени области, чиито комбиниран ефект се очаква да доведе до увеличаване нивата на печалба  от 6 до 8 процентни пункта до 2015г.  „Главната ни цел е подобряване на рентабилността както в абсолютна стойност така и  спрямо нивата за нашата индустрия. В настоящата макроикономическа ситуация, трябва да насочим усилията си върху дейностите които можем да контролираме пряко и съм уверен, че по този начин ще успеем да подобрим основните си показатели през следващите няколко години като същевременно продължим да следваме стратегията си за разрастване”, каза президента и  главен изпълнителен директор на Rezidor, Kurt Ritter.
“Важен елемент е да се обърнем по-голямо внимание на  реализирането на приходите   чрез постигане на по-голяма синергия с нашия партньор и собственик на марката Carlson”, добави Ritter.
Освен различните инициативи по отношение увеличаване на приходите, целенасоченият подход включва увеличаване на хотелите, които плащат такси за управление или франчайз  и акцентиране върху съкращаване на разходите.
за The Rezidor Hotel Group  
The Rezidor Hotel Group е една от най-бързо развиващите се хотелски вериги в света. Групата управлява повече от 400 хотела с капацитет от 87 800 стаи в над 60 страни по света.
Портфолиото на Rezidor включва брандовете Radisson Blu, Park Inn by Radisson а от скоро и Hotel Missoni – лайфстайл хотели в партньорство с италианката модна къща носеща същото име.
В България групата е представена с два хотела в София – Radisson Blu Grand Hotel и Park Inn by Radisson Sofia.


05 Декемри 2011
България все по-атрактивна за британските скиори
Все повече туристи от Великобритания се записват за ски почивки у нас
 за сметка на най-популярната ски дестинация сред британците Франция.
 Британските туроператори предлагат ски почивки във Франция на 
цена 1520 британски лири и в Швейцария  за 1764 лири, при аналогична
 оферта от България на цена от около 800 лири. България става все
 по-атрактивна заради ниската цена и високото качество на ски обучението
 се отбелязва в британската преса. Българските курорти притежават вече
 дял от 4% от пазара на ски почивки във Великобритания. 
Западните дестинации са все по-застрашении от новите ски курорти
 като България и Словения. Липсата на сняг в цяла Европа и появата на 
силни нови играчи на пазара очератава лоша година за ски курортите
 в Алпите. Според анализатори това е най-лошият старт на зимния сезон
 от 147 години насам, най-вече поради липса на снежно покритие, като в едва 30% от курортите има достатъчно сняг за практикуване на този спорт. Някой от курортите реагираха споннтано и започнаха да предлагат безплатен лифт за посетителите си.
Представители на швейцарския туристически бранш изразиха мнение, че липсата на сняг и силния швейцарски франк ще окажат негативно влияние на сектора през този сезон.
Изследвания във Великобритания показват, че все по-малко семейства планират почивката си по-рано, поради притиснения за влошаване в икономиката и смущенията в еврозоната.
Влошената икономическа ситуация в Европа може да помогне на ски курортите у нас да завземат повече пазар от утвърдените ски дестинации, стига българският туристически бранш да си е взел поуките от случващото се в летните курорти иначе, ще се оформим като евтина дестинация за алкохолен и секс туризъм от което ще пострадат всички заети във фирмите предлагащи съпътстващи услуги. За собствениците на хотели ще остане само пълненето на легловата база, с неконсумиращи чужденци дошли да прекарат няколко безпаметни дни възможно най-евтино в любимата ни родина.

03 Декември 2011
Marriot с ново приложение за смартфони
 Marriot International Inc. пусна на пазара ново безплатно приложение зa смартфоните iPhone, Blackberry и устройства използващи Android на пет езика – английски, френски, немски, испански и китайски. От момента на официалното представяне приложението е било свалено повече от 500 000 пъти. Големия интерес към него го направи най-често сваляното безплатно приложение за пътувания в iTunes.
 Помислено и за тези които не  разполагат с iPhone, Blackberry и устройства използващи Android. За тях Marriot  анонсира изцяло нов подобен на приложението уебсайт за мобилни телефони, като единственото условие за ползването му е наличието на интернет свързаност на устройството.
Новото приложение за смартфони на Marriot е предназначено за пътуващи хора, които ценят времето си като им помага да откриват най-близкия хотел , да резервират стая, да проверяват статуса на бъдещите си резервации както и да получават допълнителна информация за конкретен хотел включително снимки. Естествено става въпрос само за хотели от веригата  Marriot, които наброяват над 3 600  в 70 страни по света.

02 Декември 2011
Thomas Cook подготвя радикално преструктуриране на заетоста в компанията
Стотици работници ще загубят работните си места с цел намаляване на разходите стана ясно след изявление на компанията след като успя да си осигури заем от жизненоважно значение в размер на 200 млн. паунда през изминалата седмица . До 1000 работни места ще бъдат закрити, а между 200 и 1100 офиса на туроператора ще бъдат затворени, тъй като компанията се бори да намали своя дълг от 1 млрд.британски лири. Други инициативи за спестяване на пари ще бъдат продажбата на някой активи на туроператора.


Италиански хотелиери ще съдят телевизионните синоптици за пропуснат бизнес
Разгневени хотелиери в курорта Forte Dei Marmi в Тоскана планират да предприеме съдебни действия срещу италианските синоптици за прогнозата им за Великденски бури в курорта, когато в действителност времето е било слънчево с температури от 24 ° C. Те твърдят, че "опасните догадки" и "измамния цинизъм" на италианските синоптици им струват най-малко 10% от техния бизнес чрез възпрепятстване на гостите. Паоло Корчия, шеф на хотелската асоциация, се оплака, че петима клиенти  анулирали резервации в хотела му. "Ако ние сме щастливи, ще загубим 10% от бизнеса, които можете да добавите към 20% спад в резултат на финансовата криза", каза той.  Действията на хотелиерите са подкрепени от кмета - но те могат да имат затруднения да решат, към кои от  трите телевизионни мрежи, да се насочат.


03 Април 2009
Хотел “Родина” на тезгяха за 35 млн.  /автор в-к Труд/

4-звездният хотел “Родина” в София изникна в пролетните каталози на няколко агенции за имоти. Исканата цена за най-високата сграда в България (104 м) се върти около 35 млн. евро.
Хотелът има 526 стаи, 6 обикновени и 1 президентски апартамент, ресторанти, барове, конгресен и спортен център. Собственик е фирма “Родина турист”, която се управлява от известния в близкото минало бизнесмен Васко Нинов. Преди да напусне България, той бе шеф на надзора на фалиралата Балканска универсална банка.
От последните налични отчети (2005-2006 г.) става ясно, че хотелът работи с минимална печалба и годишни приходи между 5 и 6,6 млн. лева.
“Родина” е поредният известен хотел в София, който се вади на тезгяха. Продават се още “Радисън”, “Кемпински-Зографски”, “Сентръл парк” - на бул. “Витоша” до НДК, “Експо” - на бул. “Цариградско шосе”.


НЕ СЯДАЙ ПРЕКАЛЕНО БЛИЗО ДО МЕН...                                                                                            
Ресторантската маса-Характеристики и Задоволеността на клиентите

Ефективното управление на капацитета на ресторант включва екипировката с достатъчно видове маси с оптимални размери за посрещане нужното търсене. Обикнвено ресторантьорите вземат под внимание броя на гостите и ги настаняват на правилните маси, а някои ресторанти слагат масите прекалено близо една до друга, за да използват максимално пространството в заведението.
Ние проведохме проучване в което клиентите настанени на оптимално за тяхната компания  място увеличава тяхното удоволствие, увеличава  разходите им в  ресторанта и времето за престой. Клиенти настанени на маси с повече места отколкото е необходимо (двойка, настанена на маса за четирима) няма разлика в поведението им на харченето на повече пари в ресторанта, отколкото тези настанени на маси с правилния брой места.
Групи, събрани на по-тясно пространство са със значително по-малка задоволеност от посещението си и в същото време разходите им за поръчки на минута са по-малки сравнени с тези на точната по размер маса.
Според проучването съществува огромна разлика в поведението, поръчките и задоволеността на клиентите, които имат маса с други гости на 50 см. от тяхната и такива, на които съседната компания е на 1метър.

Личното пространсво и задоволеността на гостите в ресторанта.
Всички ние усещаме нуждата от повече пространство около нас и липсата на комфорт когато прекалено близо до нас има друг(и) особено когато са непознати.
Когато сме на обществени места ни е нужно малко разстояние, а когато хората около нас са непознати предпочитаме да съществува малко повече дистанция помежду ни. Човек усеща дискомфорт, когато някой нарушава личното ни пространство без основателна причина. В Ресторантите  често сме заобиколени от непознати, предпочитаме да седим на маси където можем да имаме повече контрол над личното ни пространство (достатъчно свободно място или физическа преграда от хранещите се непознати). Това желание за персонално място обяснява популярността на сепаретата в ресторантите.



29 Март 2009
Спират цигарите на БАТ в София /dariknews.bg/

От понеделник дистрибуторите на цигари на „Бритиш Американ Табако” спират продажбата на марките, внасяни от компанията на нашия пазар. Това обяви пред Дарик Иван Иванов, който се занимава с търговия на цигари, след среща на над 20 фирми от бранша. Причината е почти нулевата печалба, обясни Иванов.
БАТ внася на родния пазар марки като "Вайсрой", "Кент", "Ротманс" и "Пал Мал". Софийските търговци на вносни цигари твърдят, че имат подкрепата на колегите си от другите градове на страната. Следващият уикенд отново ще обсъждат темата. Тогава ще учредят и асоциация на търговците на тютюневи изделия, макар вече да съществува такава. Сегашната асоциация, по думите му, защитавала интересите на определен кръг от хора, които търгуват с определен вид цигари.
Ето какво още каза пред Дарик Иван Иванов:
Работим без печалба. Печалбата е абсолютен минимум, за който не си заслужава самото упражнение за продажба на цигари. Говорим за фирма, която е една от най-големите в света. Тя има сериозен пазарен дял в България, вървящи цигари. Това е козът, който те използват – тъй като са вървящи цигари и търговците са принудени, за да не отпращат своите клиенти, те пазаруват и продават почти на нула, на минимален процент. Срещата беше неформална. На нея присъстваха дистрибутори от София, почти всички дойдоха. Тези, които не дойдоха, знаят за срещата, просто бяха възпрепятствани.
Обмисляте да бойкотирате „Бритиш Американ Табако”? Това ли ще обсъждате следващата събота?
Да, може да се каже като бойкот, но не трябва да се приеме по никакъв начин като извиване на ръце. По-скоро това е единственият начин, по който можем да бъдем чути.
Какво означава това…?
Да спрем да продаваме техните цигари. Съответно ще има затруднение. Търговските обекти, които продават на крайния клиент вече цигарите, те ще бъдат затруднени със зареждане и дано тогава по някакъв начин седнем нормално, като партньори, на масата за преговори, а не като някакви техни слуги.
Евентуално от кога бихте го направили?
Ние сме се разбрали от понеделник – защото търговците не работят в неделя. Дори и тези търговци, които имат някакви количества заредени цигари на „Бритиш Американ Табако”, няма да ги продават. Просто ще ги държат на склад, няма да ги пускат на пазара”.

24 Март 2009
Собствениците на софийски заведения против нова наредба
Собствениците на заведения в София се обявиха срещу нова общинска наредба за обществения ред, предаде dnevnik.bg.
Според наредбата всички търговски обекти в жилищни сгради могат да работят до 22 часа. До 22 часа могат да работят и заведенията, които се намират на разстояние от 30 метра от жилищни кооперации.
Наредбата все още не е приета, тъй като дискутирането на неточности продължава. Някои от разпоредбите противоречат на други и според собствениците на заведения могат да станат предпоставка за корупция.
Асоциацията на хотелиерите и ресторантьорите в България е изпратила протестно писмо до общината. В писмото се настоява ограниченията да важат единствено за шумни заведения.

23 Март 2009
България получи награда на най-голямата туристическа борса в света ITB Берлин, която се проведе от 11 до 15 март т.г.
България получи награда - четвърто място в категорията "най-добър изложител" от Европа по време най-голямата туристическа борса в света ITB Берлин, която се проведе от 11 до 15 март. Наградата на българския щанд бе връчена официално на представителите на Държавната агенция по туризъм от г-н Юрген Вайшер, президент на Кьолнското бизнес училище CBS. Номинациите в категорията "най-добър изложител" включват оценяване по съвкупност от показатели като дизайн на щанда, приветливост на персонала на щанда, работна атмосфера, презентиране на филми, анимационна програма, рекламни материали. В рамките на борсата студенти и преподаватели от училището посетиха номинираните щандове и на 15 март определиха наградените.
В категорията "най-добър изложител в Европа" първо място спечели щандът на Северен Кипър, следван от Румъния и Турция. На четвърто място е българския, следван от този на Канарските острови, Чехия, Гърция, Полша, Унгария, Андалусия и Испания.
Страната ни се представя за 41-ви пореден път с национален щанд, организиран от Държавната агенция по туризъм. На световния форум в Берлин участваха около 11 000 изложители от 180 страни и региони. Професионалистите посетители през първите три дни на изложенията бяха приблизително 100 000. Запазването на интереса в сравнение с 2008, определяна за успешна, се счита за добър знак за световната туристическа индустрия предвид очакванията за намаления на туристите в резултат от финансовата криза.

17 Март 2009
Промени в закона за туризма регламентират "хотелиерството" в частни къщи
Въвеждане на хостели и апартаменти за гости като нови видове туристически обекти - места за настаняване, предвиждат промени в Закона за туризма, които депутатите приеха на първо четене.

Законопроектът предлага наименованията на съществуващите туристически обекти "самостоятелни стаи" и "къщи" да се променят съответно на "стаи за гости" и "къщи за гости".
Предвижда се "хотелиерство" в стаи за гости да може да се извършва и от лице, което не е търговец по смисъла на Търговския закон, когато те са част от обитаваното от него жилище.
Промените предвиждат замяна на безсрочността на удостоверението за категория със срочност 5 години - за средствата за подслон, местата за настаняване, заведенията за хранене и развлечения, прилежащи към тях, плажовете и туристическите хижи и прилежащите им заведения за хранене, и 10 години - за скипистите.

Измененията регламентират възможност за лица, регистрирани по съответното законодателство на друга държава - член на Европейския съюз, или на държава - страна по споразумението за създаване на Европейското икономическо пространство, да упражняват дейност като туроператор или туристически агент и да извършват хотелиерство.

07 Март 2009
Храните ще имат единен етикет
Планира се въвеждането на задължителен унифициран етикет върху всички хранителни стоки и напитки в цялата търговска мрежа.
Върху него трябва да са обозначени произходът, качественият състав и технологията на производство на продукта. Това съобщи министърът на земеделието и храните Валери Цветанов, цитиран от БТА.
С новото изискване на етикетите потребителят ще бъде информиран точно за съдържанието на продукта, който купува. "Когато купувате евтин салам, ще знаете, че той е такъв, но когато купувате скъп, ще знаете, че той не е произведен от замразено месо от държавния резерв на страната "Х" или "У", а ще бъде от биологично отглеждано животно", каза Димитър Пейчев. Преди окончателното въвеждане на този етикет мненията си ще изразят и научният бранш, и бизнесът, посочи той.

03 Март 2009
Starbucks пускат на пазара инстантно кафе
Вчера  Старбъкс представиха  " Via" - инстантно кафе, което е първото от този вид за Американската  компания. Новата напитка ще бъде на пазара засега само в Сиатъл и Чикаго, а се очаква масово да се появи чак през есента.
"ВИА" е приготвено от нормално изпечена 100% арабика, и смляно за бързо разтваряне в гореща вода. Според  представители на Starbucks, нито едно друго инстантно кафе не запазва дотолко добре аромата и вкуса си, както тяхната нова марка.


02 Март 2009
Най-добрият ресторант в света затвори врати
Дебелата Патица-ресторант с три звезди от Мишелин и най-добър в света за 2005г. беше временно затворен, поради хранително отравяне на клиенти, заяви собственика Хестън Блументал миналата събота.
Между 30 и 40 клиента на ресторанта са имали оплаквания от натравяне през последните три седмици. Тестове направени от екипа на Блументал и служители на санитарната инспекция, засега не са открили причина, но световноизвестния готвач заяви, че не може да поеме риска и да работи, докато не се изяснят причините за натравянето.
Ресторантът е известен с научните си методи на готвене и аромати, като изследва молекулярните съставки на храните. Резервациите в "Дебелата Патица"се правят месеци предварително, менюто за дегустация струва 130 паунда и включва каша от охлюви, Сьомга с ликьориче и нитро-бъркани яйца, както и сладолед от бекон.


02 Март 2009
"Плати колкото искаш"в менюто на ресторант
Ресторантьор в Лондон намери алтернативен начин да увеличи клиентелата си по време на криза.
В продължение на един месец, Питър Илич  кани клиентите си в ресторанта сами да решават, колко да платят за консумацията си.
Промоцията "плати, колкото мислиш че струва" през февруари се радва на огромен успех сред клиентелата на ресторанта. Разбира се питиетата са си с фиксирана цена, докато "Стек на грил" или "Терина от гъши дроб" струват толкова, колкото клиента реши да плати.
По думите на собственика-десетина клиента не са платили нищо т.е. хапнали са безплатно. За сметка на това около 20 процента от клиентите плащат повече отколкото би била цената в менюто.
       resto.bg  Всички права запазени. Условия за ползване на сайта. За контакти и реклама: resto@resto.bg